Сегодня покажу, как приготовить очень мягкий, толстый и вкусный БЛИН, который легко заменит хлеб на завтрак, обед или ужин. Его можно подавать с солёными блюдами — супами, салатами, мясом — или с сладкими начинками: мёдом, вареньем, сгущёнкой. Это универсальный рецепт, который выручит в любой день. Готовится на обычной сковороде, без духовки и сложностей.